Microgreens Rúcula Orgânica

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Microgreens Rúcula Orgânica

Microgreen é segundo estágio de vida das plantas, em torno de 7 e 15 dias após a germinação. Quando elas estão no auge do seu potencial vital, com grande concentração de sabor e nutrientes. Essas pequenas e coloridas plantinhas, hoje fazem parte das receitas dos melhores restaurantes do mundo e certamente vão tornar os seus pratos muito mais saborosos e saudáveis.
Pesquisas comprovaram que determinadas variedades tem de 4 a 40 vezes mais nutrientes comparado com a planta na sua fase adulta. Com uma quantidade menor, você recebe muito mais nutrientes, por isso os nutricionistas vêm considerando os microgreen como um Super Alimento.

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