Você sabe qual o impacto social que pode causar uma relação mais próxima com os produtores da nossa região?
Nós nascemos com a missão de não ser conformista com o mercado atual de alimentos. Porém o que isso quer dizer?
Há muitos anos entramos no “modo automático” onde encontramos tudo quanto é tipo de alimento a nossa disposição no supermercado pronto para ser colocado no carrinho, pago, e levado para casa e consumir sem termos o mínimo interesse sobre:
– quem produz?
– da onde ele vem?
– quais ingredientes este alimento é composto?
Existem muitos fatores externos que contribuíram para educar a população dessa forma mas o principal foi:
tudo o que a gente olhava na televisão era verdade absoluta e era certo consumir alimentos que a gente nem fazia ideia da procedência.
Com a chegada da internet e do nosso querido Google o acesso á verdade “nua e crua” sobre a comida que consumimos veio á tona fazendo finalmente muitas pessoas começarem a se importar com o alimento que colocam dentro de casa.
A Fresh Orgânicos é um negocio com impacto social feito por pessoas, para pessoas. Nós apostamos na relação direta de quem produz e quem come. Nós fazemos a ponte entre o produtor local e o cliente que acredita que o orgânico importa SIM!
E qual o objetivo disso tudo?
Além do impacto social que gira em torno da comida, tem outro beneficio muito importante: estamos em contato com os produtores do nosso Estado semanalmente e isso gera uma relação de confiança única para quem é assinante da Fresh Orgânicos.
E de forma prática, isso significa benefícios reais para você para toda a cadeia de produção de orgânicos. Segundo um relatório divulgado pelo Sebrae em 2015:
“De cada dez toneladas de alimentos produzidos no Brasil, apenas quatro chegam ao consumidor final.”
O mesmo relatório indica que entre as principais causas das perdas estão:
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a falta de armazéns
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a deficiência nas embalagens
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veículos inadequados
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excesso de manuseio no produto.
Nós sabemos o quão duro é para os alimentos fazer jornadas longas até seu destino final.
Outro ponto a ser discutido aqui, é sobre a qualidade dos orgânicos que é ainda mais sensível na percepção de quem compra. É comum a crítica sobre a durabilidade dos alimentos orgânicos em relação aos convencionais, mas você já parou para pensar o tempo que ele demora, em média, para percorrer o caminho entre o campo e a sua geladeira?
Quando você vai ao mercado, aqui em Porto Alegre, e compra um tomate orgânico embalado, veja se o rótulo indica a procedência do Paraná.
Se sim, muito provavelmente significa que esse produto saiu do produtor e, até você, passou pela mão de 3 intermediários — ao menos 1 por dia — o que impacta diretamente no tempo de vida quando você leva esse mesmo tomate para casa.
Aqui na Fresh o processo é mais curto: nós vamos até o produtor local da nossa região, compramos a demanda de produtos dos nossos clientes, personalizamos os kits e realizamos as entregas.
PRODUTOR – FRESH ORGANICOS – CLIENTE
Dessa forma, comprar de iniciativas locais é bom porque:
– incentiva cooperativas familiares e aumenta o poder econômico de negócios nascidos perto de você;
– garante que você está comprando um alimento recém colhido, fresco e com muito mais durabilidade
– reduz substancialmente os impactos ambientais causados pelo transporte.
Conhecer e se importar com a origem do seu alimento não é mais um modismo passageiro ( tanto que estamos há quase 5 anos no mercado e isso se fortalece cada vez mais).
Também a procedência será chave na decisão de compra de qualquer bem de consumo — de comida, então, nem se fala.
O impacto positivo de uma relação mais próxima com produtores orgânicos percorre toda a cadeia, do campo à mesa, e você é o principal agente capaz de promover essa mudança.
Motivos não faltam para mudar a chave na sua rotina e adotar uma nova maneira de consumir seus alimentos ? se motivou a ser um assinante Fresh? Vem com a gente fazer parte do nosso mundo!
